Se dice que esta planta es originaria de \u00c1frica, pertenece a la familia de las rubi\u00e1ceas coffee, de las cuales existen dos tipos: ar\u00e1bica y robusta.<\/p>\n
La primera se cultiva en el continente africano, mientras que la segunda ha mutado adapt\u00e1ndose a las diferentes tierras donde se ha cultivado, sobre todo en Am\u00e9rica.<\/p>\n
Se cuentan historias sobre tribus n\u00f3madas africanas que tomaban los granos de caf\u00e9, los tostaban, y los fusionaban con otros alimentos como una manera de mantener la energ\u00eda durante sus largos y constantes viajes.<\/p>\n
Otros atribuyen su descubrimiento a un pastor de cabras que observ\u00f3 c\u00f3mo sus animales se mostraron excitados despu\u00e9s de consumir los peque\u00f1os frutos rojos de la hasta entonces desconocida y misteriosa planta.<\/p>\n
Posteriormente, la preparaci\u00f3n fue evolucionando hasta convertirse en una bebida como la conocemos hoy en d\u00eda.<\/p>\n
Hoy es reconocido no solamente por su especial sabor sino como el estimulante por excelencia y como una bebida que posee adem\u00e1s m\u00faltiples propiedades beneficiosas para la salud,<\/p>\n
Eso s\u00ed, siempre que se tome con medida y no excesivamente.<\/p>\n
Por esta raz\u00f3n, en la actualidad el caf\u00e9 es uno de los principales productos de origen agr\u00edcola que se comercializan a gran escala en el mercado internacional e incluso es el primer sector de exportaci\u00f3n de numerosos pa\u00edses, tanto en Am\u00e9rica Latina como en \u00c1frica.<\/p>\n
El caf\u00e9 adem\u00e1s ha sido siempre fuente de inspiraci\u00f3n en la m\u00fasica, literatura y la pintura entre otros.<\/p>\n
La cafe\u00edna, principal componente del caf\u00e9, tiene propiedades estimulantes, por esta raz\u00f3n en muchas culturas se consume principalmente por la ma\u00f1ana y se extiende durante las jornadas de trabajo, o en la noche para quienes buscan permanecer m\u00e1s activos y despiertos.<\/p>\n
El ar\u00e1bica, tiene menos cafe\u00edna que el robusta, sin embargo, se realizan muchas mezclas de ambos tipos.<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_image admin_label=”Image” src=”http:\/\/www.italiancoffeeblog.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/BLOG-ITALIAN-COFEE-EL-CAFE-compressor.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” animation=”left” sticky=”off” align=”center” force_fullwidth=”off” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] [\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
LOS 8 TIPOS DE CAF\u00c9 M\u00c1S POPULARES DEL MUNDO<\/strong><\/h2>\nGracias a su gran aceptaci\u00f3n la preparaci\u00f3n del caf\u00e9 se ha convertido en todo un arte.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n, te presento las especialidades m\u00e1s populares disponibles en cualquier parte del mundo.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text admin_label=”Text” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n<\/header>\nLos beneficios de tomar caf\u00e9<\/h3>\n\n\n- El caf\u00e9 puede prevenir enfermedades.<\/b>\u00a0Hab\u00e9is escuchado bien. Numerosos estudios m\u00e9dicos han desvelado que aquellas personas que consumen entre 2 \u00f3 3 tazas de caf\u00e9 al d\u00eda pueden prevenir todo tipo de enfermedades. De hecho, esta bebida puede reducir el riesgo de padecer\u00a0una enfermedad cardiovascular, respiratoria, ictus, diabetes, infecciones y lesiones. Sin embargo, y en contraposici\u00f3n, si se consumen m\u00e1s de 4 \u00f3 5 tazas se puede dar el efecto contrario que hemos relatado anteriormente. (como p.e el aumento de la presi\u00f3n arterial)<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
\n- Act\u00faa como un poderoso antioxidante.<\/b>\u00a0El caf\u00e9 se ha situado sexto en la lista de alimentos y bebidas con m\u00e1s antioxidantes por detr\u00e1s de las nueces, moras o alcachofas. De esta manera, el caf\u00e9 nos puede ayudar a retrasar el envejecimiento de las c\u00e9lulas. Algo que se asocia a disfrutar de una mejor salud cardiovascular. En definitiva, el caf\u00e9 en pocas cantidades (como todo en esta vida) puede ayudarnos a vivir m\u00e1s y mejor.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
\n- Nos ayudar\u00e1 a concentrarnos y a focalizar nuestra atenci\u00f3n.<\/b>\u00a0Y es que debido a su alto contenido en cafe\u00edna, el caf\u00e9 har\u00e1 que nos sintamos m\u00e1s despiertos y con m\u00e1s \u201cchispa\u201d. Algo que nos ayudar\u00e1 enormemente a desarrollar nuestras actividades tanto profesionales como sociales de manera m\u00e1s eficiente. Esta es una de las razones por las que la mayor\u00eda de personas de edad media toman una taza de caf\u00e9 para empezar el d\u00eda. Y si adem\u00e1s, a esto le a\u00f1adimos unas buenas piezas de fruta, seguro que empezamos a funcionar al 200%.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
\u00bfA que tras leer esto muchos\u00a0te has sorprendido de todos los beneficios del caf\u00e9? Por ello, si algunos son todav\u00eda propensos a no tomarlo por sus desventajas,\u00a0te invitamos a que las dejes de lado, y que al menos\u00a0intentes probarlo con 1 \u00f3 2 tazas de caf\u00e9 diarias.<\/b>\u00a0Quiz\u00e1s\u00a0te ayude a empezar el mejor el d\u00eda. \u00bfNo crees?<\/p>\n<\/div>\n
[\/et_pb_text][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Espresso” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Este es un caf\u00e9 fuerte de color negro profundo y muy arom\u00e1tico de origen italiano.<\/p>\n
Se obtiene a trav\u00e9s de una m\u00e1quina cafetera que pasa agua a alta presi\u00f3n a trav\u00e9s del caf\u00e9.<\/p>\n
Es necesario que el molido se haga de manera muy fina para que el agua tome todo el sabor.<\/p>\n
El espresso es la base de la mayor parte de las bebidas de caf\u00e9, a la cual se le va agregando diferentes ingredientes. Sin embargo muchos amantes del caf\u00e9 califican como un pecado ponerle algo m\u00e1s que az\u00facar, e incluso muchos lo toman sin ni siquiera endulzarlo.<\/p>\n
Se divide en subtipos como el espresso simple, el doble, el corto o \u201cristretto\u201d, el espresso largo que se diferencian por la cantidad de gramos de caf\u00e9 por mililitros de agua, procesados en diferentes tiempos en la m\u00e1quina.<\/p>\n
<\/h3>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Capuccino” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Se dice que este caf\u00e9, que comenz\u00f3 a hacerse popular en Italia a mediados de la d\u00e9cada de los 90, tom\u00f3 su nombre por el color del h\u00e1bito de los monjes capuchinos.<\/p>\n
Hoy, es uno de los m\u00e1s pedidos en todo el mundo.<\/p>\n
Est\u00e1 compuesto de una base de espresso, leche vaporizada y espuma de leche, en partes exactamente iguales.<\/p>\n
Para hacerlo m\u00e1s apetecible muchas personas acostumbran a espolvorear sabores como ralladura de chocolate, cacao o canela.<\/p>\n
Tambi\u00e9n existen variaciones como el cappuccino fr\u00edo o el hecho con leche sin grasa.<\/p>\n
Para preparar un cappuccino es necesario accionar la salida de vapor en la leche hasta que vaya subiendo el volumen y se convierta en un remolino de espuma y continuar hasta alcanzar al menos los 65 grados cent\u00edgrados.<\/p>\n
En los \u00faltimos tiempos se han hecho populares en todo el mundo los dise\u00f1os realizados por los expertos baristas vertiendo de manera precisa la leche al vapor en el caf\u00e9 expreso.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Americano” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Este tipo de caf\u00e9 tiene su origen en la segunda guerra mundial cuando los baristas italianos estaban tratando de imitar la forma y sabor del llamado caf\u00e9 de filtro que acostumbraban tomar los soldados provenientes de los Estados Unidos.<\/p>\n
Su preparaci\u00f3n es muy sencilla, se trata solamente de un caf\u00e9 espresso al cual se le agrega una taza adicional de agua caliente.<\/p>\n
Generalmente este tipo de caf\u00e9 tiene menos cafe\u00edna que un espresso puesto que se prepara utilizando vapor en lugar de agua. Tambi\u00e9n se toma m\u00e1s dulce que un caf\u00e9 normal.<\/p>\n
Es muy sencillo de hacer en casa ya que para prepararlo solo es necesario tener caf\u00e9 molido, agua y az\u00facar.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Caf\u00e9 Latte” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Este tipo de caf\u00e9 tambi\u00e9n es uno de los m\u00e1s populares.<\/p>\n
Se refiere a un espresso corto o shot que se combina con tres partes de leche vaporizada, y az\u00facar al gusto.<\/p>\n
Los baristas tambi\u00e9n se lucen con vistosos adornos en este tipo de bebida.<\/p>\n
El caf\u00e9 Latte es originario de Europa y el vocablo Latte significa leche en italiano.<\/p>\n
En Francia se le conoce como Grand Creme.<\/p>\n
Sin embargo, junto a su popularidad se han presentado variaciones de este caf\u00e9 en los diferentes pa\u00edses donde se consume.<\/p>\n
Para su preparaci\u00f3n se requiere tambi\u00e9n una m\u00e1quina de espresso y una v\u00e1lvula de aire para poder cremar la leche en el punto adecuado.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Caf\u00e9 con Leche” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Aunque muchas personas tienden a confundirlos o pensar que se trata de lo mismo, el conocido caf\u00e9 con leche se trata de una variaci\u00f3n de la versi\u00f3n original del Latte.<\/p>\n
En realidad la forma de su preparaci\u00f3n es un poco distinta y se diferencia en la cantidad de caf\u00e9, de agua y de leche.<\/p>\n
Originalmente para prepararlo se utiliza caf\u00e9 puro en vez de caf\u00e9 espresso y su principal diferencia es que la proporci\u00f3n de leche es igual a la proporci\u00f3n de caf\u00e9, ni m\u00e1s ni menos.<\/p>\n
Su textura, por ende, es distinta, sobre todo porque muchas veces la leche solo se calienta y se mezcla directamente con el caf\u00e9.<\/p>\n
Es bastante popular y puede encontrarse con mucha facilidad en cualquier cafeter\u00eda del planeta.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Mocachino” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Es la bebida por excelencia para quienes somos amantes del caf\u00e9 y al mismo tiempo del chocolate.<\/p>\n
Muchas veces tiende a ser confundido con el capuccino por su aspecto espumoso, y aunque en realidad el mocca o mocachino siempre suele tener una base de capuccino o de caf\u00e9 con leche, se diferencia de \u00e9stos principalmente por su ingrediente caracter\u00edstico: el jarabe, sirope o polvo de chocolate.<\/p>\n
En algunas cafeter\u00edas se acostumbra a sustituir la leche por crema de leche, otorg\u00e1ndole una textura y un sabor mucho m\u00e1s cremoso.<\/p>\n
Igualmente puede llevar en su tope chocolate rallado, canela o polvo de cacao, crema batida y por supuesto az\u00facar al gusto.<\/p>\n
Para prepararlo solo se debe mezclar el caf\u00e9 espresso reci\u00e9n hecho con media taza de leche (preferiblemente evaporada) y al menos dos cucharadas de cacao o chocolate en polvo, luego se lleva otro poco al fuego hasta que este cremoso y listo.<\/p>\n
.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Macchiato” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Tambi\u00e9n es conocido como caf\u00e9 cortado o manchado, que significa literalmente su nombre en el idioma italiano.<\/p>\n
Este tipo de bebida naci\u00f3 en ese pa\u00eds en el siglo XVI, y es un caf\u00e9 que b\u00e1sicamente se prepara por capas, por esta raz\u00f3n siempre es servido en un vaso o copa de vidrio o cristal transparente para que \u00e9stas se hagan visibles, puesto que es su principal atractivo.<\/p>\n
Como los dem\u00e1s tipos de caf\u00e9 suele presentar muchas variaciones dependiendo de cada barista o de cada zona, pero la versi\u00f3n m\u00e1s cl\u00e1sica est\u00e1 compuesta por la combinaci\u00f3n de espresso, caramelo y leche al vapor. Sin embargo, algunos prefieren utilizar leche espumada o crema de leche.<\/p>\n
Muchas veces se le agrega unas gotas de vainilla y az\u00facar al gusto, aunque los especialistas en caf\u00e9 se\u00f1alan que es innecesario ya que de la preparaci\u00f3n ya es suficientemente dulce por s\u00ed sola.<\/p>\n
Su nombre se refiere a la idea de manchar el caf\u00e9 espresso con leche y aunque parezca complicado, el secreto de esta bebida est\u00e1 en las diferentes densidades de sus componentes.<\/p>\n
Para prepararlo se debe verter en el vaso la leche caliente, luego la espuma de leche y finalmente el caf\u00e9, cuidando que cada uno flote sobre el otro.<\/p>\n
.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Caf\u00e9 Bomb\u00f3n” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Este es una mezcla entre caf\u00e9 puro o espresso con leche condensada y un poco de agua.<\/p>\n
Se cree que se prepar\u00f3 por primera vez en Espa\u00f1a, pero actualmente se ofrece en diferentes pa\u00edses.<\/p>\n
Es considerado tambi\u00e9n como una variante del caf\u00e9 latte, puesto que en este caso se sustituye la leche evaporada por la condensada, que se sirve primero y luego se vierte el caf\u00e9 encima dando origen a la formaci\u00f3n de dos capas de diferentes texturas pero cuyos sabores se combinan excelentemente entre s\u00ed.<\/p>\n
Al igual que el macchiato, igualmente las cafeter\u00edas acostumbran a servirlo en copas de cristal o vidrio.<\/p>\n
.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Row”][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text admin_label=”Text” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
6 MAGNIFICAS PROPIEDADES DEL CAF\u00c9<\/strong><\/h3>\nMucho se ha hablado de los grandes beneficios que aporta el consumo de caf\u00e9 para nuestra salud.<\/p>\n
Aunque tomarlo en exceso puede resultar perjudicial, esta bebida tiene m\u00faltiples propiedades que pueden influir positivamente en nuestro estado f\u00edsico y tambi\u00e9n mental.<\/p>\n
<\/p>\n
#1<\/strong>\u00a0Se ha demostrado que el caf\u00e9 puede potenciar la efectividad de los analg\u00e9sicos, aliviando especialmente los dolores de cabeza. Por ello en algunos medicamentos se pueden encontrar peque\u00f1as dosis de cafe\u00edna.<\/p>\n#2<\/strong>\u00a0El caf\u00e9 tambi\u00e9n puede reducir hasta en un 50 por ciento las probabilidades de padecer diabetes, sobre todo de tipo II.<\/p>\n#3\u00a0<\/strong>Su consumo funciona como un complemento para los tratamientos broncodilatadores aliviando algunos de los s\u00edntomas.<\/p>\n#4<\/strong>\u00a0La cafe\u00edna tambi\u00e9n tiene un comprobado efecto diur\u00e9tico y en algunos casos puede funcionar para evitar el estre\u00f1imiento.<\/p>\n#5<\/strong>\u00a0El caf\u00e9 influye positivamente en el metabolismo y ayuda a los atletas a tener una mejor forma y evitar el cansancio muscular.<\/p>\n#6<\/strong>\u00a0Se ha demostrado que quienes toman caf\u00e9 regularmente mejoran su memoria a corto plazo y ayuda a acelerar el razonamiento cognitivo.<\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Row”][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_text admin_label=”Text” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Los beneficios de tomar caf\u00e9<\/h3>\n\n\n- El caf\u00e9 puede prevenir enfermedades.<\/b>\u00a0Hab\u00e9is escuchado bien. Numerosos estudios m\u00e9dicos han desvelado que aquellas personas que consumen entre 2 \u00f3 3 tazas de caf\u00e9 al d\u00eda pueden prevenir todo tipo de enfermedades. De hecho, esta bebida puede reducir el riesgo de padecer\u00a0una enfermedad cardiovascular, respiratoria, ictus, diabetes, infecciones y lesiones. Sin embargo, y en contraposici\u00f3n, si se consumen m\u00e1s de 4 \u00f3 5 tazas se puede dar el efecto contrario que hemos relatado anteriormente. (como p.e el aumento de la presi\u00f3n arterial)<\/li>\n<\/ul>\n
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\n- Act\u00faa como un poderoso antioxidante.<\/b>\u00a0El caf\u00e9 se ha situado sexto en la lista de alimentos y bebidas con m\u00e1s antioxidantes por detr\u00e1s de las nueces, moras o alcachofas. De esta manera, el caf\u00e9 nos puede ayudar a retrasar el envejecimiento de las c\u00e9lulas. Algo que se asocia a disfrutar de una mejor salud cardiovascular. En definitiva, el caf\u00e9 en pocas cantidades (como todo en esta vida) puede ayudarnos a vivir m\u00e1s y mejor.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
\n- Nos ayudar\u00e1 a concentrarnos y a focalizar nuestra atenci\u00f3n.<\/b>\u00a0Y es que debido a su alto contenido en cafe\u00edna, el caf\u00e9 har\u00e1 que nos sintamos m\u00e1s despiertos y con m\u00e1s \u201cchispa\u201d. Algo que nos ayudar\u00e1 enormemente a desarrollar nuestras actividades tanto profesionales como sociales de manera m\u00e1s eficiente. Esta es una de las razones por las que la mayor\u00eda de personas de edad media toman una taza de caf\u00e9 para empezar el d\u00eda. Y si adem\u00e1s, a esto le a\u00f1adimos unas buenas piezas de fruta, seguro que empezamos a funcionar al 200%.<\/li>\n<\/ul>\n
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\u00bfA que tras leer esto muchos\u00a0te has sorprendido de todos los beneficios del caf\u00e9? Por ello, si algunos son todav\u00eda propensos a no tomarlo por sus desventajas,\u00a0te invitamos a que las dejes de lado, y que al menos\u00a0intentes probarlo con 1 \u00f3 2 tazas de caf\u00e9 diarias.<\/b>\u00a0Quiz\u00e1s\u00a0te ayude a empezar el mejor el d\u00eda. \u00bfNo crees?<\/p>\n<\/div>\n
[\/et_pb_text][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Espresso” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Este es un caf\u00e9 fuerte de color negro profundo y muy arom\u00e1tico de origen italiano.<\/p>\n
Se obtiene a trav\u00e9s de una m\u00e1quina cafetera que pasa agua a alta presi\u00f3n a trav\u00e9s del caf\u00e9.<\/p>\n
Es necesario que el molido se haga de manera muy fina para que el agua tome todo el sabor.<\/p>\n
El espresso es la base de la mayor parte de las bebidas de caf\u00e9, a la cual se le va agregando diferentes ingredientes. Sin embargo muchos amantes del caf\u00e9 califican como un pecado ponerle algo m\u00e1s que az\u00facar, e incluso muchos lo toman sin ni siquiera endulzarlo.<\/p>\n
Se divide en subtipos como el espresso simple, el doble, el corto o \u201cristretto\u201d, el espresso largo que se diferencian por la cantidad de gramos de caf\u00e9 por mililitros de agua, procesados en diferentes tiempos en la m\u00e1quina.<\/p>\n
<\/h3>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Capuccino” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Se dice que este caf\u00e9, que comenz\u00f3 a hacerse popular en Italia a mediados de la d\u00e9cada de los 90, tom\u00f3 su nombre por el color del h\u00e1bito de los monjes capuchinos.<\/p>\n
Hoy, es uno de los m\u00e1s pedidos en todo el mundo.<\/p>\n
Est\u00e1 compuesto de una base de espresso, leche vaporizada y espuma de leche, en partes exactamente iguales.<\/p>\n
Para hacerlo m\u00e1s apetecible muchas personas acostumbran a espolvorear sabores como ralladura de chocolate, cacao o canela.<\/p>\n
Tambi\u00e9n existen variaciones como el cappuccino fr\u00edo o el hecho con leche sin grasa.<\/p>\n
Para preparar un cappuccino es necesario accionar la salida de vapor en la leche hasta que vaya subiendo el volumen y se convierta en un remolino de espuma y continuar hasta alcanzar al menos los 65 grados cent\u00edgrados.<\/p>\n
En los \u00faltimos tiempos se han hecho populares en todo el mundo los dise\u00f1os realizados por los expertos baristas vertiendo de manera precisa la leche al vapor en el caf\u00e9 expreso.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Americano” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Este tipo de caf\u00e9 tiene su origen en la segunda guerra mundial cuando los baristas italianos estaban tratando de imitar la forma y sabor del llamado caf\u00e9 de filtro que acostumbraban tomar los soldados provenientes de los Estados Unidos.<\/p>\n
Su preparaci\u00f3n es muy sencilla, se trata solamente de un caf\u00e9 espresso al cual se le agrega una taza adicional de agua caliente.<\/p>\n
Generalmente este tipo de caf\u00e9 tiene menos cafe\u00edna que un espresso puesto que se prepara utilizando vapor en lugar de agua. Tambi\u00e9n se toma m\u00e1s dulce que un caf\u00e9 normal.<\/p>\n
Es muy sencillo de hacer en casa ya que para prepararlo solo es necesario tener caf\u00e9 molido, agua y az\u00facar.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Caf\u00e9 Latte” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Este tipo de caf\u00e9 tambi\u00e9n es uno de los m\u00e1s populares.<\/p>\n
Se refiere a un espresso corto o shot que se combina con tres partes de leche vaporizada, y az\u00facar al gusto.<\/p>\n
Los baristas tambi\u00e9n se lucen con vistosos adornos en este tipo de bebida.<\/p>\n
El caf\u00e9 Latte es originario de Europa y el vocablo Latte significa leche en italiano.<\/p>\n
En Francia se le conoce como Grand Creme.<\/p>\n
Sin embargo, junto a su popularidad se han presentado variaciones de este caf\u00e9 en los diferentes pa\u00edses donde se consume.<\/p>\n
Para su preparaci\u00f3n se requiere tambi\u00e9n una m\u00e1quina de espresso y una v\u00e1lvula de aire para poder cremar la leche en el punto adecuado.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Caf\u00e9 con Leche” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Aunque muchas personas tienden a confundirlos o pensar que se trata de lo mismo, el conocido caf\u00e9 con leche se trata de una variaci\u00f3n de la versi\u00f3n original del Latte.<\/p>\n
En realidad la forma de su preparaci\u00f3n es un poco distinta y se diferencia en la cantidad de caf\u00e9, de agua y de leche.<\/p>\n
Originalmente para prepararlo se utiliza caf\u00e9 puro en vez de caf\u00e9 espresso y su principal diferencia es que la proporci\u00f3n de leche es igual a la proporci\u00f3n de caf\u00e9, ni m\u00e1s ni menos.<\/p>\n
Su textura, por ende, es distinta, sobre todo porque muchas veces la leche solo se calienta y se mezcla directamente con el caf\u00e9.<\/p>\n
Es bastante popular y puede encontrarse con mucha facilidad en cualquier cafeter\u00eda del planeta.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Mocachino” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Es la bebida por excelencia para quienes somos amantes del caf\u00e9 y al mismo tiempo del chocolate.<\/p>\n
Muchas veces tiende a ser confundido con el capuccino por su aspecto espumoso, y aunque en realidad el mocca o mocachino siempre suele tener una base de capuccino o de caf\u00e9 con leche, se diferencia de \u00e9stos principalmente por su ingrediente caracter\u00edstico: el jarabe, sirope o polvo de chocolate.<\/p>\n
En algunas cafeter\u00edas se acostumbra a sustituir la leche por crema de leche, otorg\u00e1ndole una textura y un sabor mucho m\u00e1s cremoso.<\/p>\n
Igualmente puede llevar en su tope chocolate rallado, canela o polvo de cacao, crema batida y por supuesto az\u00facar al gusto.<\/p>\n
Para prepararlo solo se debe mezclar el caf\u00e9 espresso reci\u00e9n hecho con media taza de leche (preferiblemente evaporada) y al menos dos cucharadas de cacao o chocolate en polvo, luego se lleva otro poco al fuego hasta que este cremoso y listo.<\/p>\n
.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Macchiato” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Tambi\u00e9n es conocido como caf\u00e9 cortado o manchado, que significa literalmente su nombre en el idioma italiano.<\/p>\n
Este tipo de bebida naci\u00f3 en ese pa\u00eds en el siglo XVI, y es un caf\u00e9 que b\u00e1sicamente se prepara por capas, por esta raz\u00f3n siempre es servido en un vaso o copa de vidrio o cristal transparente para que \u00e9stas se hagan visibles, puesto que es su principal atractivo.<\/p>\n
Como los dem\u00e1s tipos de caf\u00e9 suele presentar muchas variaciones dependiendo de cada barista o de cada zona, pero la versi\u00f3n m\u00e1s cl\u00e1sica est\u00e1 compuesta por la combinaci\u00f3n de espresso, caramelo y leche al vapor. Sin embargo, algunos prefieren utilizar leche espumada o crema de leche.<\/p>\n
Muchas veces se le agrega unas gotas de vainilla y az\u00facar al gusto, aunque los especialistas en caf\u00e9 se\u00f1alan que es innecesario ya que de la preparaci\u00f3n ya es suficientemente dulce por s\u00ed sola.<\/p>\n
Su nombre se refiere a la idea de manchar el caf\u00e9 espresso con leche y aunque parezca complicado, el secreto de esta bebida est\u00e1 en las diferentes densidades de sus componentes.<\/p>\n
Para prepararlo se debe verter en el vaso la leche caliente, luego la espuma de leche y finalmente el caf\u00e9, cuidando que cada uno flote sobre el otro.<\/p>\n
.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Caf\u00e9 Bomb\u00f3n” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Este es una mezcla entre caf\u00e9 puro o espresso con leche condensada y un poco de agua.<\/p>\n
Se cree que se prepar\u00f3 por primera vez en Espa\u00f1a, pero actualmente se ofrece en diferentes pa\u00edses.<\/p>\n
Es considerado tambi\u00e9n como una variante del caf\u00e9 latte, puesto que en este caso se sustituye la leche evaporada por la condensada, que se sirve primero y luego se vierte el caf\u00e9 encima dando origen a la formaci\u00f3n de dos capas de diferentes texturas pero cuyos sabores se combinan excelentemente entre s\u00ed.<\/p>\n
Al igual que el macchiato, igualmente las cafeter\u00edas acostumbran a servirlo en copas de cristal o vidrio.<\/p>\n
.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Row”][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text admin_label=”Text” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
6 MAGNIFICAS PROPIEDADES DEL CAF\u00c9<\/strong><\/h3>\nMucho se ha hablado de los grandes beneficios que aporta el consumo de caf\u00e9 para nuestra salud.<\/p>\n
Aunque tomarlo en exceso puede resultar perjudicial, esta bebida tiene m\u00faltiples propiedades que pueden influir positivamente en nuestro estado f\u00edsico y tambi\u00e9n mental.<\/p>\n
<\/p>\n
#1<\/strong>\u00a0Se ha demostrado que el caf\u00e9 puede potenciar la efectividad de los analg\u00e9sicos, aliviando especialmente los dolores de cabeza. Por ello en algunos medicamentos se pueden encontrar peque\u00f1as dosis de cafe\u00edna.<\/p>\n#2<\/strong>\u00a0El caf\u00e9 tambi\u00e9n puede reducir hasta en un 50 por ciento las probabilidades de padecer diabetes, sobre todo de tipo II.<\/p>\n#3\u00a0<\/strong>Su consumo funciona como un complemento para los tratamientos broncodilatadores aliviando algunos de los s\u00edntomas.<\/p>\n#4<\/strong>\u00a0La cafe\u00edna tambi\u00e9n tiene un comprobado efecto diur\u00e9tico y en algunos casos puede funcionar para evitar el estre\u00f1imiento.<\/p>\n#5<\/strong>\u00a0El caf\u00e9 influye positivamente en el metabolismo y ayuda a los atletas a tener una mejor forma y evitar el cansancio muscular.<\/p>\n#6<\/strong>\u00a0Se ha demostrado que quienes toman caf\u00e9 regularmente mejoran su memoria a corto plazo y ayuda a acelerar el razonamiento cognitivo.<\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Row”][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_text admin_label=”Text” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
- \n
- El caf\u00e9 puede prevenir enfermedades.<\/b>\u00a0Hab\u00e9is escuchado bien. Numerosos estudios m\u00e9dicos han desvelado que aquellas personas que consumen entre 2 \u00f3 3 tazas de caf\u00e9 al d\u00eda pueden prevenir todo tipo de enfermedades. De hecho, esta bebida puede reducir el riesgo de padecer\u00a0una enfermedad cardiovascular, respiratoria, ictus, diabetes, infecciones y lesiones. Sin embargo, y en contraposici\u00f3n, si se consumen m\u00e1s de 4 \u00f3 5 tazas se puede dar el efecto contrario que hemos relatado anteriormente. (como p.e el aumento de la presi\u00f3n arterial)<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
- \n
- Act\u00faa como un poderoso antioxidante.<\/b>\u00a0El caf\u00e9 se ha situado sexto en la lista de alimentos y bebidas con m\u00e1s antioxidantes por detr\u00e1s de las nueces, moras o alcachofas. De esta manera, el caf\u00e9 nos puede ayudar a retrasar el envejecimiento de las c\u00e9lulas. Algo que se asocia a disfrutar de una mejor salud cardiovascular. En definitiva, el caf\u00e9 en pocas cantidades (como todo en esta vida) puede ayudarnos a vivir m\u00e1s y mejor.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
- \n
- Nos ayudar\u00e1 a concentrarnos y a focalizar nuestra atenci\u00f3n.<\/b>\u00a0Y es que debido a su alto contenido en cafe\u00edna, el caf\u00e9 har\u00e1 que nos sintamos m\u00e1s despiertos y con m\u00e1s \u201cchispa\u201d. Algo que nos ayudar\u00e1 enormemente a desarrollar nuestras actividades tanto profesionales como sociales de manera m\u00e1s eficiente. Esta es una de las razones por las que la mayor\u00eda de personas de edad media toman una taza de caf\u00e9 para empezar el d\u00eda. Y si adem\u00e1s, a esto le a\u00f1adimos unas buenas piezas de fruta, seguro que empezamos a funcionar al 200%.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
\u00bfA que tras leer esto muchos\u00a0te has sorprendido de todos los beneficios del caf\u00e9? Por ello, si algunos son todav\u00eda propensos a no tomarlo por sus desventajas,\u00a0te invitamos a que las dejes de lado, y que al menos\u00a0intentes probarlo con 1 \u00f3 2 tazas de caf\u00e9 diarias.<\/b>\u00a0Quiz\u00e1s\u00a0te ayude a empezar el mejor el d\u00eda. \u00bfNo crees?<\/p>\n<\/div>\n
[\/et_pb_text][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Espresso” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Este es un caf\u00e9 fuerte de color negro profundo y muy arom\u00e1tico de origen italiano.<\/p>\n
Se obtiene a trav\u00e9s de una m\u00e1quina cafetera que pasa agua a alta presi\u00f3n a trav\u00e9s del caf\u00e9.<\/p>\n
Es necesario que el molido se haga de manera muy fina para que el agua tome todo el sabor.<\/p>\n
El espresso es la base de la mayor parte de las bebidas de caf\u00e9, a la cual se le va agregando diferentes ingredientes. Sin embargo muchos amantes del caf\u00e9 califican como un pecado ponerle algo m\u00e1s que az\u00facar, e incluso muchos lo toman sin ni siquiera endulzarlo.<\/p>\n
Se divide en subtipos como el espresso simple, el doble, el corto o \u201cristretto\u201d, el espresso largo que se diferencian por la cantidad de gramos de caf\u00e9 por mililitros de agua, procesados en diferentes tiempos en la m\u00e1quina.<\/p>\n
<\/h3>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Capuccino” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Se dice que este caf\u00e9, que comenz\u00f3 a hacerse popular en Italia a mediados de la d\u00e9cada de los 90, tom\u00f3 su nombre por el color del h\u00e1bito de los monjes capuchinos.<\/p>\n
Hoy, es uno de los m\u00e1s pedidos en todo el mundo.<\/p>\n
Est\u00e1 compuesto de una base de espresso, leche vaporizada y espuma de leche, en partes exactamente iguales.<\/p>\n
Para hacerlo m\u00e1s apetecible muchas personas acostumbran a espolvorear sabores como ralladura de chocolate, cacao o canela.<\/p>\n
Tambi\u00e9n existen variaciones como el cappuccino fr\u00edo o el hecho con leche sin grasa.<\/p>\n
Para preparar un cappuccino es necesario accionar la salida de vapor en la leche hasta que vaya subiendo el volumen y se convierta en un remolino de espuma y continuar hasta alcanzar al menos los 65 grados cent\u00edgrados.<\/p>\n
En los \u00faltimos tiempos se han hecho populares en todo el mundo los dise\u00f1os realizados por los expertos baristas vertiendo de manera precisa la leche al vapor en el caf\u00e9 expreso.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Americano” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Este tipo de caf\u00e9 tiene su origen en la segunda guerra mundial cuando los baristas italianos estaban tratando de imitar la forma y sabor del llamado caf\u00e9 de filtro que acostumbraban tomar los soldados provenientes de los Estados Unidos.<\/p>\n
Su preparaci\u00f3n es muy sencilla, se trata solamente de un caf\u00e9 espresso al cual se le agrega una taza adicional de agua caliente.<\/p>\n
Generalmente este tipo de caf\u00e9 tiene menos cafe\u00edna que un espresso puesto que se prepara utilizando vapor en lugar de agua. Tambi\u00e9n se toma m\u00e1s dulce que un caf\u00e9 normal.<\/p>\n
Es muy sencillo de hacer en casa ya que para prepararlo solo es necesario tener caf\u00e9 molido, agua y az\u00facar.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Caf\u00e9 Latte” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Este tipo de caf\u00e9 tambi\u00e9n es uno de los m\u00e1s populares.<\/p>\n
Se refiere a un espresso corto o shot que se combina con tres partes de leche vaporizada, y az\u00facar al gusto.<\/p>\n
Los baristas tambi\u00e9n se lucen con vistosos adornos en este tipo de bebida.<\/p>\n
El caf\u00e9 Latte es originario de Europa y el vocablo Latte significa leche en italiano.<\/p>\n
En Francia se le conoce como Grand Creme.<\/p>\n
Sin embargo, junto a su popularidad se han presentado variaciones de este caf\u00e9 en los diferentes pa\u00edses donde se consume.<\/p>\n
Para su preparaci\u00f3n se requiere tambi\u00e9n una m\u00e1quina de espresso y una v\u00e1lvula de aire para poder cremar la leche en el punto adecuado.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Caf\u00e9 con Leche” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Aunque muchas personas tienden a confundirlos o pensar que se trata de lo mismo, el conocido caf\u00e9 con leche se trata de una variaci\u00f3n de la versi\u00f3n original del Latte.<\/p>\n
En realidad la forma de su preparaci\u00f3n es un poco distinta y se diferencia en la cantidad de caf\u00e9, de agua y de leche.<\/p>\n
Originalmente para prepararlo se utiliza caf\u00e9 puro en vez de caf\u00e9 espresso y su principal diferencia es que la proporci\u00f3n de leche es igual a la proporci\u00f3n de caf\u00e9, ni m\u00e1s ni menos.<\/p>\n
Su textura, por ende, es distinta, sobre todo porque muchas veces la leche solo se calienta y se mezcla directamente con el caf\u00e9.<\/p>\n
Es bastante popular y puede encontrarse con mucha facilidad en cualquier cafeter\u00eda del planeta.<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Mocachino” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Es la bebida por excelencia para quienes somos amantes del caf\u00e9 y al mismo tiempo del chocolate.<\/p>\n
Muchas veces tiende a ser confundido con el capuccino por su aspecto espumoso, y aunque en realidad el mocca o mocachino siempre suele tener una base de capuccino o de caf\u00e9 con leche, se diferencia de \u00e9stos principalmente por su ingrediente caracter\u00edstico: el jarabe, sirope o polvo de chocolate.<\/p>\n
En algunas cafeter\u00edas se acostumbra a sustituir la leche por crema de leche, otorg\u00e1ndole una textura y un sabor mucho m\u00e1s cremoso.<\/p>\n
Igualmente puede llevar en su tope chocolate rallado, canela o polvo de cacao, crema batida y por supuesto az\u00facar al gusto.<\/p>\n
Para prepararlo solo se debe mezclar el caf\u00e9 espresso reci\u00e9n hecho con media taza de leche (preferiblemente evaporada) y al menos dos cucharadas de cacao o chocolate en polvo, luego se lleva otro poco al fuego hasta que este cremoso y listo.<\/p>\n
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[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Macchiato” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Tambi\u00e9n es conocido como caf\u00e9 cortado o manchado, que significa literalmente su nombre en el idioma italiano.<\/p>\n
Este tipo de bebida naci\u00f3 en ese pa\u00eds en el siglo XVI, y es un caf\u00e9 que b\u00e1sicamente se prepara por capas, por esta raz\u00f3n siempre es servido en un vaso o copa de vidrio o cristal transparente para que \u00e9stas se hagan visibles, puesto que es su principal atractivo.<\/p>\n
Como los dem\u00e1s tipos de caf\u00e9 suele presentar muchas variaciones dependiendo de cada barista o de cada zona, pero la versi\u00f3n m\u00e1s cl\u00e1sica est\u00e1 compuesta por la combinaci\u00f3n de espresso, caramelo y leche al vapor. Sin embargo, algunos prefieren utilizar leche espumada o crema de leche.<\/p>\n
Muchas veces se le agrega unas gotas de vainilla y az\u00facar al gusto, aunque los especialistas en caf\u00e9 se\u00f1alan que es innecesario ya que de la preparaci\u00f3n ya es suficientemente dulce por s\u00ed sola.<\/p>\n
Su nombre se refiere a la idea de manchar el caf\u00e9 espresso con leche y aunque parezca complicado, el secreto de esta bebida est\u00e1 en las diferentes densidades de sus componentes.<\/p>\n
Para prepararlo se debe verter en el vaso la leche caliente, luego la espuma de leche y finalmente el caf\u00e9, cuidando que cada uno flote sobre el otro.<\/p>\n
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[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb admin_label=”Blurb” title=”Caf\u00e9 Bomb\u00f3n” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”%%279%%” icon_color=”#006748″ use_circle=”off” circle_color=”#006748″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#006748″ icon_placement=”left” animation=”top” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_icon_font_size=”off” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
Este es una mezcla entre caf\u00e9 puro o espresso con leche condensada y un poco de agua.<\/p>\n
Se cree que se prepar\u00f3 por primera vez en Espa\u00f1a, pero actualmente se ofrece en diferentes pa\u00edses.<\/p>\n
Es considerado tambi\u00e9n como una variante del caf\u00e9 latte, puesto que en este caso se sustituye la leche evaporada por la condensada, que se sirve primero y luego se vierte el caf\u00e9 encima dando origen a la formaci\u00f3n de dos capas de diferentes texturas pero cuyos sabores se combinan excelentemente entre s\u00ed.<\/p>\n
Al igual que el macchiato, igualmente las cafeter\u00edas acostumbran a servirlo en copas de cristal o vidrio.<\/p>\n
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[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Row”][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text admin_label=”Text” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
6 MAGNIFICAS PROPIEDADES DEL CAF\u00c9<\/strong><\/h3>\n
Mucho se ha hablado de los grandes beneficios que aporta el consumo de caf\u00e9 para nuestra salud.<\/p>\n
Aunque tomarlo en exceso puede resultar perjudicial, esta bebida tiene m\u00faltiples propiedades que pueden influir positivamente en nuestro estado f\u00edsico y tambi\u00e9n mental.<\/p>\n
<\/p>\n
#1<\/strong>\u00a0Se ha demostrado que el caf\u00e9 puede potenciar la efectividad de los analg\u00e9sicos, aliviando especialmente los dolores de cabeza. Por ello en algunos medicamentos se pueden encontrar peque\u00f1as dosis de cafe\u00edna.<\/p>\n
#2<\/strong>\u00a0El caf\u00e9 tambi\u00e9n puede reducir hasta en un 50 por ciento las probabilidades de padecer diabetes, sobre todo de tipo II.<\/p>\n
#3\u00a0<\/strong>Su consumo funciona como un complemento para los tratamientos broncodilatadores aliviando algunos de los s\u00edntomas.<\/p>\n
#4<\/strong>\u00a0La cafe\u00edna tambi\u00e9n tiene un comprobado efecto diur\u00e9tico y en algunos casos puede funcionar para evitar el estre\u00f1imiento.<\/p>\n
#5<\/strong>\u00a0El caf\u00e9 influye positivamente en el metabolismo y ayuda a los atletas a tener una mejor forma y evitar el cansancio muscular.<\/p>\n
#6<\/strong>\u00a0Se ha demostrado que quienes toman caf\u00e9 regularmente mejoran su memoria a corto plazo y ayuda a acelerar el razonamiento cognitivo.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”Row”][et_pb_column type=”1_2″][et_pb_text admin_label=”Text” background_layout=”light” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]<\/p>\n
- Nos ayudar\u00e1 a concentrarnos y a focalizar nuestra atenci\u00f3n.<\/b>\u00a0Y es que debido a su alto contenido en cafe\u00edna, el caf\u00e9 har\u00e1 que nos sintamos m\u00e1s despiertos y con m\u00e1s \u201cchispa\u201d. Algo que nos ayudar\u00e1 enormemente a desarrollar nuestras actividades tanto profesionales como sociales de manera m\u00e1s eficiente. Esta es una de las razones por las que la mayor\u00eda de personas de edad media toman una taza de caf\u00e9 para empezar el d\u00eda. Y si adem\u00e1s, a esto le a\u00f1adimos unas buenas piezas de fruta, seguro que empezamos a funcionar al 200%.<\/li>\n<\/ul>\n
- Act\u00faa como un poderoso antioxidante.<\/b>\u00a0El caf\u00e9 se ha situado sexto en la lista de alimentos y bebidas con m\u00e1s antioxidantes por detr\u00e1s de las nueces, moras o alcachofas. De esta manera, el caf\u00e9 nos puede ayudar a retrasar el envejecimiento de las c\u00e9lulas. Algo que se asocia a disfrutar de una mejor salud cardiovascular. En definitiva, el caf\u00e9 en pocas cantidades (como todo en esta vida) puede ayudarnos a vivir m\u00e1s y mejor.<\/li>\n<\/ul>\n
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