Seleccionar todos los ingredientes<\/label><\/div>\n<\/div>\n

1 caja de Harina para pastel sabor chocolate oscuro Tres Estrellas\u00ae para el bizcocho 432 g<\/span><\/p>\n

3 piezas de huevo para el bizcocho<\/span><\/p>\n

1\/2 taza de aceite vegetal para el bizcocho<\/span><\/p>\n

1 taza de agua para el bizcocho<\/span><\/p>\n

1 taza de leche evaporada para las tres leches, 360ml<\/span><\/p>\n

1 taza de leche condensada para las tres leches,<\/span><\/p>\n

1 taza de leche de vaca para las tres leches<\/span><\/p>\n

5 cucharadas de caf\u00e9 soluble para las 3 leches<\/span><\/p>\n

3 tazas de crema para batir para la mousse de moka<\/span><\/p>\n

3 cucharadas de caf\u00e9 soluble para la mousse de moka<\/span><\/p>\n

1 1\/2 tazas de chocolates amargos para la mousse de moka<\/span><\/p>\n

suficiente de nuez finamente picada, para decorar<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Preparaci\u00f3n<\/h2>\n<\/div>\n
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Precalienta el horno a 180\u00b0 C.<\/span><\/div>\n
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En un bowl mezcla la Harina para pastel sabor chocolate oscuro Tres Estrellas\u00ae con los huevos, el aceite vegetal y el agua hasta tener una mezcla homog\u00e9nea.<\/span><\/div>\n
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Vierte en un molde previamente enharinado y engrasado de 40 x 30 cm y hornea por 15 minutos, deja enfriar y reserva.<\/span><\/div>\n
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Para las tres leches, en una ollita a fuego medio calienta la leche evaporada con la leche condensada, la leche y el caf\u00e9 soluble. Deja enfriar y reserva.<\/span><\/div>\n
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Para la mousse de moka, en una olla a fuego medio calienta la crema para batir y agrega el chocolate, el caf\u00e9 soluble y mezcla hasta incorporar. Refrigera y reserva<\/span><\/div>\n
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Sobre una rejilla con ayuda de un cuchar\u00f3n ba\u00f1a el bizcocho de chocolate con las tres leches de caf\u00e9. Reserva.<\/span><\/div>\n
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Una vez que la mezcla de crema chocolate este fr\u00eda, b\u00e1tela hasta que duplique su volumen y se mantenga firme. Cubre el pastel, alisa los bordes y con ayuda de una cuchara decora la superficie. Espolvorea nueces alrededor y refrigera hasta servir.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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PRESENTACI\u00d3N<\/h3>\n
Cubre el pastel con bet\u00fan y decora con nuez picada.<\/div>\n<\/div>\n
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TIPS<\/h3>\n
Para montar la crema de caf\u00e9 y chocolate es necesario que est\u00e9 bien fr\u00eda, as\u00ed lograr\u00e1s la estabilidad necesaria para duyar. Para que el pastel est\u00e9 lo suficientemente h\u00famedo es necesario, ba\u00f1ar varias veces con la mezcla de tres leches.<\/div>\n<\/div>\n
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Fuente: Kiwilim\u00f3n<\/a><\/div>\n
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