El caf\u00e9 se encuentra entre la dieta diaria de muchas personas en el mundo.\u00a0Muchos son los beneficios que se han atribuido a esta bebida a lo largo del tiempo, si bien es hora de tratar c\u00f3mo afecta a nuestro cuerpo.<\/p>\n
La ingesta de caf\u00e9 desciende el riesgo de ataques al coraz\u00f3n, protege contra la demencia, la diabetes tipo 2 e incluso el c\u00e1ncer de piel. Por contrapartida, aumenta la ansiedad, ardor de est\u00f3mago y empeora los sofocos menop\u00e1usicos. Todos estos efectos, buenos y malos, se deben en gran parte a la\u00a0cafe\u00edna<\/b>.<\/p>\n
Sin embargo, el caf\u00e9 tambi\u00e9n contiene una serie de antioxidantes y qu\u00edmicos de las plantas que le dan su caracter\u00edstico amargor y olor, as\u00ed como propiedades saludables. Entonces, \u00bfcu\u00e1ndo el caf\u00e9 se puede beber para conseguir beneficios y no sufrir sus riesgos?<\/p>\n
El dietista brit\u00e1nico\u00a0Nigel Denby\u00a0<\/b>explica que “hasta tres tazas al d\u00eda, el caf\u00e9 es probablemente neutral para la salud o incluso beneficioso”.\u00a0Vamos a profundizar c\u00f3mo afecta una taza diaria de caf\u00e9 al cuerpo humano y cu\u00e1ndo se debe evitar.<\/p>\n
Cintura<\/b><\/p>\n
Eligiendo el caf\u00e9 sabiamente podr\u00eda ayudarle a perder peso. “Adem\u00e1s de ser pr\u00e1cticamente libre de calor\u00edas, el caf\u00e9 puede ser un supresor leve del apetito “, dice Nigel Denby. En un estudio reciente encontr\u00f3 que el caf\u00e9 verde, hecho de granos de caf\u00e9 sin tostar, puede ayudar a la p\u00e9rdida de peso mediante la reducci\u00f3n de la cantidad de az\u00facar que absorbe el intestino, y la aceleraci\u00f3n de la velocidad a la que el cuerpo quema grasa. Esto se debe a \u00e1cido clorog\u00e9nico, un compuesto en el caf\u00e9.<\/p>\n
Coraz\u00f3n<\/b><\/p>\n
S\u00f3lo una taza de caf\u00e9 puede aumentar la frecuencia card\u00edaca de 100 latidos por minuto (normalmente es entre 60 y 80). Se puede tardar hasta una hora para volver a la normalidad.<\/p>\n
Tambi\u00e9n puede causar que las arterias se contraigan, lo que tiende a aumentar la presi\u00f3n arterial, explica el\u00a0Dr. Graham Jackson<\/b>, cardi\u00f3logo consultor de\u00a0Guy y St. Thomas ‘NHS Foundation Trust<\/b>.<\/p>\n
Para una persona sana, esto no va a causar efectos negativos, e incluso podr\u00eda darle un impulso de energ\u00eda.Por otra parte, un consumo moderado tambi\u00e9n puede proteger de los ataques al coraz\u00f3n.<\/p>\n
Unos cient\u00edficos de Corea del Sur afirman que los hombres y las mujeres que beben cantidades moderadas de caf\u00e9 son menos propensos a tener altos niveles de calcio en sus arterias – un indicador temprano de las arterias bloqueadas – aunque no est\u00e1 clara la causa.<\/p>\n
Sin embargo, para las personas con insuficiencia card\u00edaca – donde el coraz\u00f3n est\u00e1 da\u00f1ado \u2013 el caf\u00e9 puede poner su coraz\u00f3n bajo mayor presi\u00f3n. Dr. Jackson aconseja en estos casos a dejar de tomar caf\u00e9 por completo.<\/p>\n
Asimismo, las personas con enfermedades del coraz\u00f3n deben evitar el caf\u00e9 instant\u00e1neo, ya que contiene altos niveles de potasio, que pueden causar cambios peligrosos en el ritmo card\u00edaco, dice el Dr. Jackson.<\/p>\n
Intestino<\/b><\/p>\n
La primera taza del d\u00eda puede desencadenar una necesidad de ir al ba\u00f1o.Esto se debe a la\u00a0cafe\u00edna\u00a0<\/b>estimula y aumenta las contracciones en el intestino, lo que empuja a los residuos m\u00e1s r\u00e1pido de lo normal.<\/p>\n
Esto tambi\u00e9n significa que los nutrientes tienen menos tiempo para ser absorbidos a medida que pasan a trav\u00e9s del tracto digestivo, lo que podr\u00eda ser perjudicial si usted no est\u00e1 comiendo una dieta sana y equilibrada. La\u00a0cafe\u00edna\u00a0<\/b>tambi\u00e9n interfiere con la absorci\u00f3n de hierro.<\/p>\n
Contrariamente a la creencia com\u00fan, el caf\u00e9 no alivia el estre\u00f1imiento. Aunque puede causar espasmos y sentimientos de urgencia temporal, no curar\u00e1 cualquier problema subyacente. De hecho, en el caf\u00e9 a largo plazo puede empeorar el estre\u00f1imiento porque la\u00a0cafe\u00edna<\/b>\u00a0puede conducir a la deshidrataci\u00f3n, endureciendo las heces.<\/p>\n
Se debe evitar el consumo de caf\u00e9 sin comida. La\u00a0cafe\u00edna\u00a0<\/b>estimula la producci\u00f3n de jugos g\u00e1stricos en el est\u00f3mago, incluso si no hay comida, para ser digerido.”Si usted toma caf\u00e9 sin haber comido, los \u00e1cidos g\u00e1stricos pueden irritar el revestimiento del est\u00f3mago y el intestino, causando dolor y distensi\u00f3n abdominal, dice\u00a0Iain Jourdan<\/b>, un cirujano colorrectal y consultor en general en el\u00a0Hospital Royal Surrey County, Guildford<\/b>. Lo mejor que se puede hacer es siempre tomar un caf\u00e9 al mismo tiempo que se come algo.<\/p>\n
Huesos<\/b><\/p>\n
Demasiado caf\u00e9 podr\u00eda aumentar el riesgo de osteoporosis, porque puede acelerar la p\u00e9rdida de hueso.\u00a0La cafe\u00edna hace que los osteoblastos – las c\u00e9lulas que participan en la formaci\u00f3n de hueso nuevo \u2013sean menos eficientes e incluso puede matarlos, seg\u00fan un estudio publicado en la Revista de Cirug\u00eda Ortop\u00e9dica en 2006.<\/p>\n
“La\u00a0cafe\u00edna\u00a0<\/b>tambi\u00e9n afecta la absorci\u00f3n de calcio en el intestino y acelera la excreci\u00f3n de calcio, que puede conducir a la p\u00e9rdida \u00f3sea”, dice\u00a0Julia Thomson<\/b>, una enfermera especialista en la Sociedad Nacional de Osteoporosis. El calcio es esencial para tener huesos fuertes.<\/p>\n
La enfermera no aconseja tomar m\u00e1s de tres tazas al d\u00eda y, a poder ser, con leche.Dientes \u00bfLe preocupa que el caf\u00e9 de la ma\u00f1ana le manche los dientes?<\/p>\n
Sorprendentemente, el t\u00e9 puede ser peor. ‘La te\u00ednaes un agente mucho m\u00e1s potente que la cafe\u00edna, “dice el Dr. Mervyn Druian, dentista y socio del centro\u00a0Tooth Whitening de Londres<\/b>.<\/p>\n
‘Hay que beber mucho caf\u00e9 negro para manchar los dientes, de cinco a seis tazas al d\u00eda”, dice. ‘El caf\u00e9 con leche tambi\u00e9n mancha los dientes, pero en menor medida”.<\/p>\n
Drujan dice que el caf\u00e9 mancha los dientes de forma muy superficial, sin penetrar en el esmalte.\u00a0Una buena crema dental blanqueadora puede eliminar hasta el 90 por ciento de las manchas dentro de 14 d\u00edas, dice. Si el esmalte se rompe o da\u00f1a, es posible que necesite ayuda profesional.<\/p>\n
Aliento<\/b><\/p>\n
El caf\u00e9\u00a0ayuda a tener mal aliento, ya que al deshidratar la boca las c\u00e9lulas mucosas que recubren el interior de la boca se secan, asegura el Dr. Druian.<\/p>\n
Una soluci\u00f3n simple es restringir el consumo de caf\u00e9 y comer poco y amenudo para estimular la producci\u00f3n de saliva. El agua potable con el caf\u00e9 tambi\u00e9n puede ayudar. “Masticar chicle sin az\u00facar despu\u00e9s del caf\u00e9 tiene el mismo efecto, sin introducir demasiadas calor\u00edas, a\u00f1ade.<\/p>\n
Cerebro<\/b><\/p>\n
El consumo moderado de caf\u00e9 puede reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer en un 20 por ciento, seg\u00fan un estudio reciente realizado por el Instituto de Informaci\u00f3n Cient\u00edfica.<\/p>\n
El estudio revel\u00f3 que las personas que beb\u00edan de tres a cinco tazas al d\u00eda, eran menos propensas a desarrollar esta forma de demencia.Parece que la cafe\u00edna ayuda a prevenir la formaci\u00f3n de prote\u00ednas en el cerebro que se han relacionado con la enfermedad del Alzheimer.<\/p>\n
Tambi\u00e9n parece que tanto la cafe\u00edna como los antioxidantes reducen la inflamaci\u00f3n en el cerebro y puede ralentizar el deterioro de las c\u00e9lulas cerebrales, en especial las que se encuentran en las \u00e1reas del cerebro asociadas con la memoria.<\/p>\n
Ri\u00f1ones<\/b><\/p>\n
El caf\u00e9 es un diur\u00e9tico – estimula los ri\u00f1ones para excretar m\u00e1s l\u00edquido, lo que ayuda a miccionar. Si usted tiene una funci\u00f3n renal normal, esto es normal, pero los estudios muestran que, el consumo a largo plazo de caf\u00e9, puede hacer que la enfermedad renal empeore.\u00a0La cafe\u00edna tambi\u00e9n es un irritante de la vejiga, dice.<\/p>\n
Las personas con antecedentes de c\u00e1lculos renales han visto aumentados sus niveles de calcio en la orina despu\u00e9s de beber dos tazas de caf\u00e9 al d\u00eda, seg\u00fan un estudio en Estados Unidos en 2004.<\/p>\n
Piel<\/b><\/p>\n
Aunque el caf\u00e9 tiene un efecto deshidratante en el cuerpo, es raro que la piel muestre efectos, dice el Dr. Nick Lowe, un dermat\u00f3logo londinense. Del mismo modo, el caf\u00e9 puede estar vinculado a un menor riesgo de c\u00e1ncer de piel, gracias a sus antioxidantes.<\/p>\n
Un estudio publicado en 2005 encontr\u00f3 que las personas que beb\u00edan m\u00e1s caf\u00e9 eran menos propensas a un melanoma maligno.<\/p>\n
Diabetes tipo 2<\/b><\/p>\n
Hay un mont\u00f3n de estudios que sugieren que beber mucho caf\u00e9 est\u00e1 vinculado a tener menor riesgo de sufrir diabetes de tipo 2. Una investigaci\u00f3n estadounidense reciente en la que intervinieron 123.000 personas, revela que aquellos que beb\u00edan de tres a cinco tazas de caf\u00e9 al d\u00eda ten\u00edan menos riesgo de padecer la enfermedad.\u00a0No est\u00e1n claras las causa, pero todo apunta a la combinaci\u00f3n de antioxidantes y otros nutriente.<\/p>\n
M\u00fasculos<\/b><\/p>\n
El consumo de caf\u00e9 podr\u00eda dar m\u00e1s energ\u00eda a sus m\u00fasculos.Los investigadores del\u00a0Instituto Australiano del Deporte<\/b>\u00a0encontraron que una sola taza de caf\u00e9 ayud\u00f3 a los atletas a aguantar m\u00e1s que los que bebieron agua.<\/p>\n
La cafe\u00edna parece ayudar a los m\u00fasculos a comenzar a quemar grasa para obtener energ\u00eda, una vez que la energ\u00eda de los hidratos de carbono se ha agotado.La cafe\u00edna tambi\u00e9n ayuda a abrir las v\u00edas respiratorias; es qu\u00edmicamente similar a la teofilina, que se utiliza para tratar el asma.<\/p>\n
El cansancio y el sue\u00f1o<\/b><\/p>\n
El caf\u00e9 es muy eficaz para aumentar su presi\u00f3n arterial y la frecuencia card\u00edaca, lo que proporciona una explosi\u00f3n de energ\u00eda, dice Steve Bazire, profesor de pr\u00e1ctica farmac\u00e9utica en la Universidad de East Anglia.<\/p>\n
La cafe\u00edna tambi\u00e9n estimula la liberaci\u00f3n de hormona dopamina, que provoca sensaci\u00f3n de bienestar y reduce temporalmente la fatiga.\u00a0e absorbe mejor de forma l\u00edquida. Su mayor concentraci\u00f3n en la sangre y el cerebro se da pasados 30-40 minutos de haberlo ingerido. Se tarda alrededor de tres a seis horas para que los niveles de cafe\u00edna bajen.<\/p>\n
“Es por eso que usted debe evitar el caf\u00e9 en las cuatro a seis horas antes de acostarse”, dice Peter Rogers, profesor de psicofarmacolog\u00eda biol\u00f3gica en la Universidad de Bristol.<\/p>\n
La cafe\u00edna suprime la\u00a0melatonina<\/b>,\u00a0la hormona que nos ayuda a relajarnos y prepararnos para el sue\u00f1o. Adem\u00e1s, interfiere con un qu\u00edmico cerebral, la adenosina, que normalmente ralentiza las c\u00e9lulas nerviosas en el cerebro, lo que nos provoca somnolencia.<\/p>\n
Si usted piensa bebe demasiado caf\u00e9, no obvie el tema, ya que puede sufrir s\u00edntomas de abstinencia desagradables, dice el profesor Bazire.\u00a0Se aconseja disminuir el consumo de forma gradual, altern\u00e1ndolo con caf\u00e9 descafeinado y sin pasarse de tres tazas al d\u00eda.<\/p>\n