Tisana es toda aquella infusi\u00f3n resultante ya sea de diferentes frutas deshidratadas \u00f3 de la mezcla de diferentes hierbas como manzanilla, lavanda, menta, hierbabuena, entre muchas otras a\u00a0excepci\u00f3n de la planta camellia sinensis la cual es llamada popularmente como T\u00c9.\u00a0<\/strong>No sab\u00edas esto \u00bfcierto?, vamos sigue leyendo y conoce los detalles y diferencias entre un t\u00e9 y una tisana.<\/p>\n Una Tisana, o como se dice en franc\u00e9s\u00a0Tisane<\/em>\u00a0que significa infusi\u00f3n, es la bebida que resulta de una cocci\u00f3n leve (al extraer las propiedades por medio del agua caliente) de las frutas deshidratas, mezclas de hierbas, ra\u00edces, flores, o incluso especias. >> Resumen: Tisana = infusi\u00f3n<\/p>\n Como ya tenemos claro que es una tisana, pasemos ahora a conocer m\u00e1s sobre los t\u00e9s. >> Resumen: Tisana\u00a0\u2260 T\u00e9<\/p>\n Existen las\u00a0tisanas frutales:<\/strong>\u00a0por lo regular a base de jamaica y manzana, y se les agrega algunas frutas como ingrediente especial. Ejemplo: Fresa kiwi.<\/p>\n Existen las\u00a0tisanas herbales:<\/strong>\u00a0pueden tener una mezcla de varias hierbas o flores. Manzanilla, menta, y hierbabuena son de las m\u00e1s populares.<\/p>\n Esta es una excelente pregunta. Muchas personas tienen la idea err\u00f3nea de que, entre m\u00e1s tiempo dejen el agua hirviendo con las flores o frutas dentro, mayores propiedades y sabor estar\u00e1n extrayendo. Perm\u00edtanme decirles que si hacen esto, pasa todo lo contrario. El proceso de hervir, es un m\u00e9todo que se utiliza en la gastronom\u00eda desde hace miles de a\u00f1os; sin embargo tiene sus desventajas.\u00a0Este m\u00e9todo de cocci\u00f3n, perm\u00edte que las frutas o hierbas, en este caso, recuperen su hidrataci\u00f3n, pero durante tiempos prolongados, provoca la p\u00e9rdida de la mayor\u00eda de sus nutrientes, a causa del vapor que van exhalando. Las vitaminas y los minerales hidrosolubles, son en gran medida, lo que se pierde. 1.- En una recipiente hierve el agua<\/p>\n 2.- Apaga el fuego y espera 1 minuto para que la temperatura baje<\/p>\n 3.- El agua est\u00e1 ahora por debajo de los 95\u00bac, temperatura promedio para preparar adecuadamente cualquier tisana o t\u00e9 popular<\/p>\n Ahora que tienes el agua a temperatura ideal, prepara en tu taza o tetera, la tisana o t\u00e9 de tu elecci\u00f3n. Recuerda que los t\u00e9s tienen un tiempo de infusi\u00f3n particular. En promedio son de 2 a 3 minutos, pero es importante que retires el t\u00e9 del agua despu\u00e9s de este tiempo, para evitar que quemes la hoja y tu bebida se amargue. Las tisanas por lo contrario pueden permanecer en el agua por m\u00e1s tiempo, pero m\u00ednimo debes esperar 5 minutos para que puedas obtener el sabor suficiente.<\/p>\n En Florit\u00e9 nos hemos distinguido por ofrecer las mejores mezclas de t\u00e9 y tisanas que puedes encontrar en el mercado. Nuestras tisanas frutales contienen fruta cultivada y procesada, 100% mexicana. No tienen conservadores ni az\u00facar agregada, por lo que puedes disfrutar de su sabor sin preocuparte por sacrificar tu salud. En promedio, las tisanas comerciales que puedes encontrar en el supermercado, cafeter\u00edas, restaurantes o distribuidores de tisanas en general, contienen\u00a030 kilocalor\u00edas por porci\u00f3n, ya que est\u00e1n hechas con fruta que tiene\u00a0conservadores artificiales y az\u00facar agregada; esto con el fin de conservarlas por m\u00e1s tiempo y adem\u00e1s de que son las m\u00e1s econ\u00f3micas, ya que se utilizan en m\u00ednimas cantidades por lo dulce que les resultan a la mayor\u00eda de las personas. Nuestras tisanas contienen\u00a02.5 kilocalor\u00edas por porci\u00f3n, ya que el \u00fanico az\u00facar que contienen es el que las frutas traen de forma natural.<\/p>\n Fuente: Florit\u00e9<\/a><\/p>\n Tisana<\/h2>\n
\nEste l\u00edquido resultante contiene los principales componentes y diversos beneficios a nuestra salud, adem\u00e1s de tener un sabor delicioso. La palabra Tisana proviene del lat\u00edn\u00a0Ptisane<\/em>, la cual hist\u00f3ricamente hace referencia a la infusi\u00f3n de cebada machacada. Hoy en d\u00eda en M\u00e9xico le llamamos tisana a las infusiones que obtenemos de frutas deshidratadas, sin embargo, a la infusi\u00f3n de las flores de manzanilla, menta, hierbabuena, la mezcla de varias de estas, y a un sinf\u00edn de variedades de hierbas, tambi\u00e9n podemos llamarles de esta forma.<\/p>\nDiferencias entre t\u00e9 y tisana<\/strong><\/h2>\n
\nNos resulta muy com\u00fan ver en las cajitas del supermecado, las frases “t\u00e9 de manzanilla”; escuchamos a nuestras madres o abuelas recomendarnos “t\u00e9 de hierbabuena” para aliviar dolores estomacales; o en los restaurantes podemos pedir un “t\u00e9 de frutos rojos”… pero \u00a1Oh sorpresa!, hemos vivido enga\u00f1ados todo este tiempo. El t\u00e9 es \u00fanicamente la infusi\u00f3n que resulta de las variantes de\u00a0la planta del t\u00e9: Camelia Sinensis<\/strong>; esta es una plantita de la cual se obtienen y utilizan sus hojas y brotes (futuras flores), para procesarlas de distintas formas, y obtener as\u00ed, las variedades de t\u00e9 (verde, blanco, negro, rojo o pu erh, oolong o azul, y amarillo).
\nPedir un t\u00e9 verde, es correcto… pedir un “t\u00e9 de manzanilla”, s\u00f3lo te har\u00e1 demostrar que no le\u00edste este art\u00edculo… pues a pesar de que ambos se infusionan en agua, no son lo mismo.<\/p>\n\u00bfC\u00f3mo preparar una tisana de la forma correcta?<\/strong><\/h2>\n
\nA causa del calor, los l\u00edquidos se convierten en vapor, dejando s\u00f3lo materia s\u00f3lida sin beneficios. Este proceso se recomienda para sopas o comidas, pero no para tisanas o t\u00e9. Son productos m\u00e1s delicados, que requieren una temperatura del agua determinada. En todas las etiquetas de nuestros productos puedes encontrar las indicaciones para preparaci\u00f3n: las medidas de agua y del t\u00e9 o tisana por taza, temperatura de agua, y tiempo de infusi\u00f3n. Pero sabemos que no todos tenemos un term\u00f3metro para cocina en casa, as\u00ed que aqu\u00ed est\u00e1n los\u00a03 pasos simples para obtener una buena infusi\u00f3n<\/strong>:<\/p>\nBeneficios de las tisanas Florit\u00e9<\/strong><\/h2>\n
\n