{"id":743,"date":"2020-09-30T10:34:29","date_gmt":"2020-09-30T16:34:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.italiancoffeeblog.com\/?p=743"},"modified":"2020-09-14T10:49:10","modified_gmt":"2020-09-14T16:49:10","slug":"el-cafe-alrededor-del-mundo-quien-es-quien-en-el-mundo-del-cafe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.italiancoffeeblog.com\/index.php\/el-cafe-alrededor-del-mundo-quien-es-quien-en-el-mundo-del-cafe\/","title":{"rendered":"El caf\u00e9 alrededor del mundo: Qui\u00e9n es qui\u00e9n en el mundo del caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

\u00bfQuieres saber cu\u00e1les son los principales pa\u00edses productores de caf\u00e9? \u00bfQu\u00e9 tipo de caf\u00e9 se produce en cada zona del mundo?<\/strong><\/h2>\n
Si te has perdido nuestros \u00faltimos art\u00edculos sobre el caf\u00e9 y su cultivo a nivel mundial, en esta entrada vas a encontrar un buen resumen. Hemos estado repasando zona por zona, cuales son los principales productores de caf\u00e9 a lo largo del mundo y que tipo de caf\u00e9 producen.<\/p>\n
La pr\u00f3xima vez que vayas a comprar caf\u00e9 a una tienda especializada, no te olvides de preguntar de donde viene, que tipo de tostado tiene y que clase de grano es. D\u00e9jate aconsejar por los profesionales de la tienda de confianza.<\/p>\n
El caf\u00e9 alrededor del mundo: Qui\u00e9n es qui\u00e9n en el mundo del caf\u00e9<\/h2>\n
El caf\u00e9 alrededor del mundo: Am\u00e9rica del Norte y Caribe<\/a><\/h3>\n
Mexico y Hawai tambi\u00e9n tienen muchas cosas que aportar a este mundo. Y no nos olvidemos de Puerto Rico.<\/p>\n
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Las plantas de caf\u00e9 producen sus mejores granos \u00a0cuando crecen a grandes altitudes y en clima tropical. Esas condiciones se dan en la zona ecuatorial entre las latitudes 25\u00ba Norte y 30\u00ba Sur.<\/li>\n
Tambi\u00e9n intervienen otras variables como la calidad de la tierra, el tiempo (lluvias y sol), por lo que hay m\u00e1s de 50 paises alrededor del mundo que se dedican a plantar caf\u00e9 en sus tierras consiguiendo una gran variedad tanto en calidad como en sabor.<\/li>\n<\/ul>\n
El caf\u00e9 alrededor del mundo: Centroam\u00e9rica<\/a><\/h3>\n
Costa Rica ocupa una gran parte de nuestro coraz\u00f3n cuando se trata de hablar de esta incre\u00edble bebida.<\/p>\n
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El caf\u00e9 guatemalteco es un caf\u00e9 con un cuerpo de completo a medio y, a menudo con una profundidad y complejidad de sabor que es casi picante o como chocolate.<\/li>\n
Costa Rica tiene una reputaci\u00f3n de tener un caf\u00e9 excelente. S\u00f3lo caf\u00e9 ar\u00e1bico. Con un cuerpo medio y acidez fuerte, los catadores a menudo describen el caf\u00e9 de Costa Rica como de \u201cequilibrio perfecto\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n
El caf\u00e9 alrededor del mundo: Am\u00e9rica del Sur<\/a><\/h3>\n
Brasil y Colombia son dos de los mayores productores y dos de los pa\u00edses con mejor caf\u00e9 del mundo.<\/p>\n
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Colombia Supremo, el grado m\u00e1s alto de calidad, tiene una dulzura delicada y arom\u00e1tica mientras que el grado Excelso es\u00a0m\u00e1s suave y ligeramente m\u00e1s \u00e1cido.<\/li>\n
Una fina taza de Brasil es un caf\u00e9 claro, dulce, de cuerpo medio y de baja acidez.<\/li>\n<\/ul>\n
El caf\u00e9 alrededor del mundo: \u00c1frica, Medio Oriente y Pen\u00ednsula Ar\u00e1biga<\/a><\/h3>\n
Etiop\u00eda no pod\u00eda faltar en nuestra lista de paises. Posiblemente el pa\u00eds donde se origino la planta.<\/p>\n
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El caf\u00e9 et\u00edope est\u00e1 lleno de sabor, con sabor a tierra y con mucho cuerpo.<\/li>\n
Kenia tiene su propio sistema de clasificaci\u00f3n \u00fanico. Kenya AA es el grano m\u00e1s grande en un sistema de clasificaci\u00f3n\u00a0de 10 tama\u00f1os y AA+ significa el estado de crecimiento<\/li>\n
Los caf\u00e9s de Costa de Marfil son fuertemente arom\u00e1ticos, con un cuerpo ligero y algo de acidez.<\/li>\n
La falta de agua tambi\u00e9n significa que los granos de caf\u00e9 se procesar\u00e1n secos despu\u00e9s de la cosecha. El resultado es un sabor distintivo que es profundo, rico y como ning\u00fan otro.<\/li>\n<\/ul>\n
El caf\u00e9 alrededor del mundo: Asia<\/a><\/h3>\n
Indonesia y Vietnam son los paises que m\u00e1s pujan en esta regi\u00f3n por este cultivo.<\/p>\n
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Los caf\u00e9s de Indonesia se caracterizan por un rico cuerpo entero con\u00a0acidez suave. Indonesia tambi\u00e9n es conocida por sus caf\u00e9s guardados durante cierto tiempo.<\/li>\n
El caf\u00e9 vietnamita tiene una ligera acidez y un cuerpo medio con un buen equilibrio. Se utiliza con frecuencia para mezclas.<\/li>\n<\/ul>\n
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Fuente: Capuchinox.com<\/a>
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