Italian Cofee Co. Blog café, tés, tisanas y recetas
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Grano de café en el Mundo en el Blog de Italian Cofee

Café en el Mundo

Cada cultura adopta una manera distinta de preparar y degustar el café, pero en cada lugar del mundo tiene el mismo significado, aquí descubriremos las peculiaridades del café y lo que lo hace diferente y especial.

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Café y Salud

En nuestro país el café no es sólo una bebida, es una forma de vida. Este elixir al que muchos recurren a primera hora de la mañana para «sentirse persona» y ahora diferentes estudios están demostrando su efecto protector sobre la salud.

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Mitos del Café

Mucho se ha hablado de este grano milenario, es la segunda bebida más consumida en todo el mundo y también la segunda mercancía más comercializada, tras el petróleo, y aún existen muchas dudas. Conoce mas…

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Italian Cofee Co. Blog café, tés, tisanas y recetas características del café

Características del Café

El café es la bebida que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta del café. Es una bebida altamente estimulante por su contenido de cafeína, que nos incita a la comunicación y la compañía.

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Tés y Tizanas

Hierbas, flores, especias, cortezas, raíces, semillas o frutos secos. Su uso medicinal se extiende a lo largo de todo el mundo y puede encontrarse, principalmente, en las prácticas ayurvédicas de la India, en la herbolaria mexicana y en la medicina tradicional china.

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Recetas

Mousse de chocolate negro y café

¿Eres de los que acompañas tu café con una onza de chocolate puro? Pues entonces creo que te va a encantar este mousse de chocolate negro y café. Aquí se unen estos dos ingredientes que combinan siempre bien, con lo que tienes un postre que suele gustar a muchos y que...

Tiramisú

El tiramisú es una de las recetas más famosas de la cocina italiana y se ha convertido en un imprescindible en las cartas de postres de los restaurantes españoles. Facilísimo de preparar, es el recurso perfecto de quienes no tienen mano alguna para al repostería....

Trufas de coco rallado y café

El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y también pueden prepararse diversas preparaciones en la gastronomía. Por tanto, si eres amante del café, no te pierdas el paso a paso para aprender a hacer trufas de coco rallado ideales para desayunar o...

Pastel de 3 leches de café en plancha

Aunque hay muchas opiniones respecto a los orígenes del Pastel de 3 leches, la realidad es que las recetas siempre tienen algo distinto, justo como esta receta de Pastel de 3 Leches de Café en Plancha. Para esta peculiar receta de Pastel de tres leches, necesitas...

MOUSSE DE CAFÉ CON FRUTOS ROJOS

Disfruta de un delicioso postre con sabor a café y prepara esta receta de Mousse de Café con Frutos Rojos que será uno de tus postres fáciles favoritos para cualquier ocasión. Recuerda que cuando prepares una mousse, es importante que la crema montada no forme picos...

PASTEL DE CAFÉ FRÍO

Un riquísimo pastel de café en frío, no necesitas hornear nada, a chicos y grandes les va encantar y tus peques pueden ayudar en su elaboración. Ingredientes suficiente de galleta rectangulares2 tazas de café en agua, frío, cargado500 mililitros de crema para batir1/4...

Pay de café

Dale un toque romántico a tu postre con el delicado olor a café. Si no tienes la oportunidad de hornear esta receta es perfecta para ti porque solo necesitas de tu refrigerador. El café en un postre es el complemento perfecto para el final de tus comidas....

Flan de Café

El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, junto con el agua y el té. Normalmente se sirve en el desayuno o después de la comida y se calcula que se consumen 2.250 millones de tazas de café a diario. Aunque la forma más habitual de tomar el café es...

Carlota de café

Si no tienes la oportunidad de hornear esta receta es perfecta para ti porque solo necesitas de tu refrigerador. El café en un postre es el complemento perfecto para el final de tus comidas. ¡Invita a tus amigas! Esta es una receta que no necesita Horno Ingredientes:...

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